今年のお米は、『雄町』です。　雄町というお米は、酒造好適米としては、最も古いお米

　　　　　　　　でして、１８６６年の登録とされている岡山県原産のお米で、山田錦や五百万石も雄町を

　　　　　　　　祖先として、改良されたものです。