”かすみ搾り”は、春の『霞（かすみ）』の様な淡い粒子が漂っています。　時間がたつと粒子は沈んでしまいますが、優しく瓶を振り、粒子をお酒に漂わせてお飲み下さい。

生酒ならではの、ピチピチとはねるような透明感あふれる味わいと、オリがからんだ多層的な深い味わいをお楽しみ下さい。　口の中にも、春を満喫して下さい。
  • 麹米　　　　　　徳島産山田錦　（精米歩合５０％）
  • 掛米　　　　　　徳島産山田錦　（精米歩合５０％）
  • 使用酵母　　　　徳島酵母
  • 仕込水　　　　　四国山脈伏流水（中硬水）
  • アルコール度数　１７度以上１８度未満
  • 日本酒度　　　　＋４.０
  • 酸度　　　　　　１.４
  • アミノ酸度　　　０.９
  • 価格　　　　　　1.8L　￥３，０００　　720ml　￥１，５００
  • 麹米　　　　　　徳島産山田錦　（精米歩合５０％）
  • 掛米　　　　　　徳島産山田錦　（精米歩合５０％）
  • 使用酵母　　　　徳島酵母
  • 仕込水　　　　　四国山脈伏流水（中硬水）
  • アルコール度数　１７度以上１８度未満
  • 日本酒度　　　　＋４.０
  • 酸度　　　　　　１.７
  • アミノ酸度　　　１.１
  • 価格　　　　　　1.8L　￥３，２００　　720ml　￥１，６００