”合名会社 中和商店 ”は、１８０２年（享和２年）刻み煙草製造業として創業し、その後、煙草の専売制にともない、大正１５年『三代目 中村和右衛門』が酒造業を始めまた。酒屋としては、まだまだ歴史の浅い地方の小さい蔵ですが、品質を第一に考え、一本一本丹精込めて造りあげています。そして、現在の『五代目 中村和右衛門』に至り、平成六、八、十、十二、十三年の全国新酒鑑評会に於ける、金賞受賞という成果を生みだしました。
		麹米　　　　　　山田錦（精米歩合５０％） 掛米　　　　　　山田錦（精米歩合５０％） 使用酵母　　　　徳島酵母 仕込水　　　　　四国山脈伏流水（中硬水） アルコール度数　１５度以上１６度未満 日本酒度　　　　＋３.０ 酸度　　　　　　１.３ アミノ酸度　　　１.０ 価格　　　　　　1.8L　￥２，８００　　720ml　￥１，４００ フルーティーか香りとスッキリした味わいをお楽しみ下さい。
		麹米　　　　　　山田錦　（精米歩合５５％） 掛米　　　　　　五百万石（精米歩合５５％） 使用酵母　　　　徳島酵母 仕込水　　　　　四国山脈伏流水（中硬水） アルコール度数　１５度以上１６度未満 日本酒度　　　　＋３.０ 酸度　　　　　　１.４ アミノ酸度　　　１.２ 価格　　　　　　1.8L　￥２，５００　　720ml　￥１，２５０ 純米酒ならではの、米の旨味をいかした、コクのある風味が特徴です。
		吟醸混和本醸造　吟醸混和率２５％ 麹米・掛米　　　山田錦（精米歩合４０％），日本晴（精米歩合７０％） 使用酵母　　　　徳島酵母 仕込水　　　　　四国山脈伏流水（中硬水） アルコール度数　１５度以上１６度未満 日本酒度　　　　＋３.０ 酸度　　　　　　１.３ アミノ酸度　　　１.２ 価格　　　　　　1.8L　￥２，２００　　720ml　￥１，１００ 穏やかな吟醸香ときめ細かな味わいが特徴です。