過去のお便りＱ＆Ａ初めての方はトップページからお入り下さい。
ちろりん村の宅配カタログに掲載中のお便りQ＆Aからその一部を掲載します。
up date
2004.12.11
■2004年10月2週号 安全安心な有機栽培野菜と無添加商品の宅配はおまかせ下さいm(_ _)mちゅるちゅる
Q こだわり市のニューピオーネはとてもおいしかったです。よくぶどう狩りに行くのですが、まさに「とれたての味」がしましたよ。こんなに美味しいものを毎週送料無料で届けていただいて、本当にちろりん村様さまです。これからも宜しくお願いします。
Ａ ありがとうございます！私もこだわり市のニューピオーネを購入しました。まるまると大粒に育ったニューピオーネをさっと水で洗って、そのままほおばると・・・甘い！そしてジューシー！とても贅沢な気分になりました。
同じくこだわり市のベリーAですが、残念ながら気温が高いために色付きが悪く欠品となっています。誠に申し訳ありません。こちらも味の方はとても良いのですが・・・。
たくさんお届けさせていただくと送料無料になるちろりん村の宅配サービス（フルコース【毎週定期注文コース】四国外は月額お届け金額が税抜き4万円以上・四国内は2万円以上）。ぜひこれからもご利用下さい。そして、ご入会いただけるお友達を紹介してくださいね。 大西王仁
TAEMQ 土つき人参はなくなったのでしょうか。あの人参の本当の匂いのするものが好きだったのですが・・・
Ａ 申し訳ありません。
“商品番号1933 土付き人参”は端境期に入っており、収穫がスタートするのは11月に入ってからの予定です。もうしばらくお待ち下さい。 大西王仁
月のうさぎQ 四季とうふが製造中止とのこと、大変残念です。おいしいし、賞味期限も長いので重宝していたのですが・・・。
Ａ ご心配なく。9月4週号から
“商品番号30857 さとの雪 おいしい豆腐 300g ￥138”
が新登場しています。有機大豆（もちろん非遺伝子組み換え大豆です）を使用して、さとの雪が徹底的に美味しさにこだわって作った豆腐ですので、ぜひ一度お試し下さい。 大西王仁
ＡＮQ 前回の健康情報番組の落とし穴、大変興味深く読ませて頂きました。ダマされないゾーと思っていても、ついつい暗示にかかってしまう私・・・。やはり自然に近いものを品数多く食べ、ストレスを溜めず生活することが一番ですね。
Ａ どんな食材であれ、なんらかの効能があることは、当たり前と言えば当たり前の話ですよね。ストレスを溜めないことは本当に大切だと常日頃から私も実感しています。無理を続けていると体にも心にも良くないようです。 大西王仁
ピコリンQ ちろりん村様 今年は台風の当たり年でした。ちろりん村様の方は大丈夫でしたか？ところで最近桃花林のニンニク入り焼肉のタレが記載されてないみたいですが、次回はいつ頃になるのですか？美味しいので好きなんです。
Ａ 今年は本当に台風が毎週のようにやってきましたね。日本への上陸回数は観測史上最多を記録しました。ちろりん村事務所は春日川という天井川の堤防上にあり、台風16号接近の際はあと5センチほど水位が上がれば、堤防から溢れ出すところでしたが、ぎりぎりのところで大丈夫でした。
桃花林の焼肉のタレとは
“商品番号8933 桃花林 にんにく焼肉のタレ おろし 240g ￥450”
のことでしょうか。こちらでしたら、毎月第2週号で企画しております【食選工房・風土】のコーナーにあります。ちょうど今週お届けしている10月2週号の14ページに掲載予定です。よろしくお願い致します。 大西王仁
ゆめみるゴマQ 毎号ありがとうございます。無農薬野菜助かっています、パンも。これからもどうぞよろしくお願いします！！！
Ａ こちらこそ、ありがとうございます。今年は台風の影響により、農産物の不作が続いています。一般市場では野菜相場の上昇から値上がりしており、特に葉野菜は量販店などでもあまり並んでいないそうですね。ちろりん村では特に【九州有機の里】が台風による被害によりおよそ8割から9割の畑が影響を受けており、出荷できる作物が根菜類ばかりとなっています。今、苗を植え直している状態ですので、しばらくすると出荷が再開できると思いますが、それまでの間は欠品となりますこと、ご了承下さいね。
その他の生産者も今年は雨の日が多いこともあり、全般的に不作傾向ですが、なんとか持ちこたえているといった状況です。十分なラインナップとは言えませんが、ちろりん村の野菜達をこれからもよろしくお願いします。天然酵母パン他、こだわりをもったパンもぜひいろいろ試して下さい。よろしくお願い致します。 大西王仁
まっちゃんQ ソーファ・デリ＆フーズさんのベジタブルソースを加えていただけるとうれしいです！
Ａ リクエストありがとうございます。
“ソーファ・デリ＆フーズ ベジタブルソース”
は賞味期限の関係でお休みしています。お試しいただければお分かりいただけると思いますが、とてもマイルドであるにもかかわらず濃厚な味で後を引く美味しさです。あのホテルオークラも採用したという知る人ぞ知るソースなんです。再開できないか検討してみますので、しばらくお待ち下さい。 大西王仁
■2004年10月1週号ゆめみるゴマ
Q 毎号楽しみにしています。お便りコーナーも楽しみです。これからもよろしくお願い致します。
Ａ こちらこそ、よろしくお願い致します。お便りコーナーは会員さんが参加して初めて成り立つコーナーです。ぜひぜひご参加下さいね。お便りお待ちしています！ 大西王仁
まっちゃんQ ＜ひよこ豆のトルコ料理について！＞
HUMOUS（フマス）だと思います。
ゆでたひよこ豆・・・２カップ
ねりゴマ・・・４分の１〜２分の１カップ
クミン・ガーリック・オリーブオイル・レモン汁・塩コショウ・・・適量
すべてをフードプロセッサーでまぜてできあがり。おいしいですよー。調味料の量はお好みで調整してください。
Ａ ありがとうございました。‘ミールのママさん’から「ひよこ豆のトルコ料理ご存知でしたら教えて下さい。」というお便りをいただいておりました。ミールのママさん、ぜひお試し下さい！ 大西王仁
ぴくるQ 台風で被害に遭われた方々にお見舞い申し上げます。ちょうど栗林店に参りましたのでらびっとさんに少しだけ・・・本当に焼け石に水程度なのですが。高松って土地が低い所がこんなに多かったんですね。私の実家も避難勧告がでた地域にありますが（幸い浸水しませんでしたが）、「ええっ！？」と意外な感じがしました。自分が住んでいる地域がどんな所で、どんな災害の可能性があるのか知っておかないといけないですね。
Ａ 募金いただき、ありがとうございました。今回の台風18号の際には香川県内全域に高潮警報が発令され、避難勧告は香川県全域のおよそ40％の世帯に発令されました。
香川県は海抜0メートル以下の地域（海面より低い）が多く存在しています。ちろりん村事務所は春日川という川の堤防上にありますが、この春日川も天井川で、台風18号接近の時はあと50センチ潮位が上がれば、まわりの地域は浸水していたでしょう（台風16号の時はあと5センチで溢れるところでした。）。
ぴくるさんのおっしゃる通り、自分の家族・家、そして地域がどんな環境にあるか把握しておくことは重要なことです。マスコミや行政の担当者が言っている単純な自己責任論ではなく、実際に市民を守る義務があるのは行政であり、そのためには市民が行政に積極的に訴える必要があるでしょう。 大西王仁
ぴょんぴょんQ また失敗してしまいました。注文するとき、先週の注文用紙を見て何が届くか確認するのですが、間違えて先週の用紙をFAX。同じものが届き、しかもその時だけのものはもう手に入らない・・・。ショックです。みなさんは、こんな失敗しませんか？
Ａ ちろりん村では時折、その週だけの限定企画があります・・・。残念です。私も失敗はよくしますが、同じ失敗を繰り返すまいと日々努力しているつもりです。なかなか難しいことですが。 大西王仁
あまたQ クロネコの配達の件ですが、‘時間指定無し’になったと書かれていましたが、配達された配達票には’18時〜20時’の指定の記入がありました。私個人は何時でも良いのでクロネコさんの立場になると、指定ありはその時間でないと配達できず、送り状に指定なしにしてあげたら良いのではないかとおもいました。参考にしていただければと思いました。
Ａ はい。ありがとうございます。四国内の当日便をご利用になっている方に該当するお話です。現時点では商品送り状に以前のままの時間帯に印が入っている場合がありますが、クロネコヤマトでは四国内当日便の時間帯指定サービスを今年の8月をもってうち切りました。よって、時間帯指定の記入通りにはお届けできない場合があります。あまた様のご指摘の通り、このままでは配達ドライバーをはじめ、クロネコヤマトの仕分け作業中に誤解を生む可能性もあるため、9月末をめどに四国内当日便の方の商品送り状に時間帯指定の記入をしないように変更いたします。どうぞよろしくお願いいたします。ご指摘ありがとうございました。 大西王仁
しゅりQ いつもお世話になっています。先週は台風のため当日便が翌日配達されたので牛乳は一日で飲まなければならなくなってしまいました。ですので今回掲載されていた時間帯サービスの中止を見て少し困っています。曜日はこだわらないので6時〜8時頃に届けていただきたいのですが無理でしょうか？翌日便にはしたくないので・・・宜しくお願いします。
Ａ お世話になっております。大変ご迷惑をおかけしました。台風18号の影響で、夕方以降の配達は台風接近による高潮警報が香川県全域に発令されていたため、クロネコヤマトは夕方以降の配達をストップいたしました。そのために翌日配達となってしまいました。誠に申し訳ありません。
四国内当日便のクロネコヤマトの配達時間帯指定サービスですが、今年の8月をもってサービス終了となってしまいました。しゅりさんのように、以前のようにご希望のお届け時間がある場合は誠にお手数ですが、お客様から直接クロネコヤマトの配達ドライバーに伝えてみてください。ドライバーの可能な範囲内ですが、対応してくれる場合があります。またドライバーは複数人が担当していると思いますので、「他のドライバーにも伝えて欲しい」と念を押していただければと思います。本来であれば私共がするべきことと思いますが、ヤマト運輸という会社が決定したことですので、私共から直接依頼することが出来ず、とても心苦しく思っています。ご不便をおかけしますが、どうかよろしくお願い致します。 大西王仁
米ちゃんQ 今、とても注目されているマクロビオティック料理を習ってみませんか
オーガニックの穀物や野菜、海草などを少しの塩や醤油、油だけでうまく持ち味を引き出す健康料理、もちろんお菓子までノンシュガーです。初・中級コースで基本から応用まで楽しくマスターできます。
問い合わせ先 TEL・FAX 087-843-6147（楽しむ会）
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