寸評
　海の幸、魚、貝、海藻等をふんだんに使用した豊かなおかずが中心。 いいだこ、甘えび、ばい貝、ぶり、わかめ、しいたけ、にんじん等等、盛りだくさん。 なかでも印象に残るのは写真右下隅の「たにし」の身を煮付けた物。実は私は貝類が大の苦手（良い物は食べられた事もある）なので、 おっかなびっくり食べてみたが、コリコリとした硬い歯ざわりだが、煮付けられているのか、 噛みしめるとジワッと肉汁が沁み出して来て、これが貝類特有の生臭さを打ち消しており、大変美味しかった。 他には厚焼き卵にどうやらアルコールをとばした日本酒を使用しているようで、独特の風味を醸し出していました。 これらに限らずどのおかずも煮付ける等、丁寧に味付けがなされており美味しい弁当でした。

寸評
　椎茸、人参、油揚げ等を和えた煮つけ、金時豆、栗、筍、山菜、鳥から、梅干等の漬物が醤油飯の上にのっています。
　醤油飯は微妙にだしが効いている感じで美味。椎茸等の煮付けはこの地方独特なのか、わずかにピリ辛、個人的には好み。 金時豆と鳥からの味がちょうど気分転換のような効果をあげて、飽きさせない所に工夫を感じる。 ただ、漬物類が種類、量とも多く、味が移る等、他の食材の味の邪魔をしているような気がするのが少々残念。 だが、全体としては大変美味しく、量も満足できるものであった。

寸評
　

寸評
　

寸評
　加熱設備を整えて温かい状態で食べる事ができるのが嬉しい弁当。
　しかし、おかずが種類、量共に乏しいのでメインの朴葉みそが受け入れられなければ厳しいかもしれない。その朴葉みそも美味いがかなり味が濃いので、人を選ぶ可能性がある。量は米が多いのでほぼ満足。

寸評
　小さいながらも本物の素焼きの釜の中にご飯を入れ、その上に松茸の他、数種類の山菜、鶏肉を載せて炊き込んだもの。 私が買った時はちょうど入荷したばかりなのか温かく（加熱式ではない）、 ひょっとするとこの釜のまま熱を加えて調理しているのかもしれない。 かの有名な信越本線横川駅の「峠の釜飯」もこのような感じなのだろうか。ちなみに、写真上方の木で出来た蓋は飾り物だろう。
　なかなか味が染みており、出来たての温かさもあり大変美味しかったが、正直な所松茸の風味はよく分からなかった。 まあ、旬でもないし、そもそも私の舌は高級なものに慣れていないからなあ(^^;)